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2018中国(青岛)国际餐饮食材展览会

放大字体  缩小字体发布日期:2018-01-30  状态:状态
展会日期2018-07-27 至 2018-07-29
展出城市2018中国(青岛)国际餐饮食材展览会
展出地址青岛国际会展中心
展馆名称青岛国际会展中心
主办单位中国食品工业协会
承办单位济南鑫德会展服务有限公司

展会说明

时间2018年72729地点青岛国际会展中心

展馆分布1号馆、2号馆、3号馆、5号馆、7号馆

主办单位中国食品工业协会山东省食品工业协会青岛市食品工业协会

齐鲁食材联盟山东优盟生态科技有限公司

承办单位济南鑫德会展服务有限公司济南纳智展览有限公司

展会前言

展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供最佳平台,促进行业整体交流。展会的升级促使着餐饮业布局的改变,进而携手餐饮界同仁开拓出餐饮业界的崭新局面。

“民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,2015年,全国餐饮业将保持年均18%的增长速度,零售额达到3.3万亿元;培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元,山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家;山东第一大省的庞大消费,蓬勃发展的旅游产业带动的特色餐饮消费,促进餐饮配料、食材等的强大需求。

覆盖买家行业

餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商;速冻食品供应配送商;团购机构;

食材类、餐饮类大型专业市场(水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等),大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等;

大型酒店、连锁餐企、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企,大型餐企一对一邀请;中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等;

大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等,行业内专业人士及相关机构、协会、部门。


参展范围

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;

火锅食材:火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等;

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;

禽类食品:冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

蔬菜菌菜:冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等,各类罐头、汤料,西餐调味品等;

其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材,咖啡、茶、酒水等饮品等;

特色食材:配餐、快餐及中餐食材半成品,酒店餐饮特色菜品,农特产品等新型有机食材等;

相关设备:冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输车辆及设备、服务等。

设备、第三方服务:中央厨房、餐饮软件、it设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机